一地尘埃提示您:看后求收藏(第2章 粤菜23,美食解说,一地尘埃,梅花文学网),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
大家好我是路媛,这一期我们接着讲粤菜。
第一道,北葵炒三爽。
在广东这片富饶的土地上,美食文化源远流长。
其中,北葵炒三爽作为粤菜中的一道佳肴,以其独特的选材和烹饪技巧,赢得了无数食客的赞誉。
【北葵,又称青瓜,是这道菜的主要食材之一。
在广东,新鲜的北葵是四季不断的,其口感清脆,水分足,是炒菜、做汤、凉拌的上佳选择。
三爽则指的是爽口、爽脆、爽滑的食材,通常指的是木耳、胡萝卜和山药。这三种食材不仅口感独特,营养价值也极高。】
在烹饪北葵炒三爽时,首先要确保食材的新鲜度。
新鲜的北葵要挑选颜色鲜绿、水分足的;木耳则要选择肉厚、颜色黑亮的;胡萝卜要挑选表皮光滑、颜色鲜红的;山药则要选择质地坚实、无须根的。
烹饪过程中,先要
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续阅读。