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准备制作炸货的时候,先要把各种食材再次清洗一遍,家里之前准备的肉食,都已经清洗干净了,之前的几天, 也纷纷都已经腌制入味,毕竟是可以直接食用的,事先调调味道,可以更好地让食物的味道渗入到食材的内部去。除了一部分的荤菜,家里人其实大部分都不是特别喜欢吃荤菜,还是最喜欢吃一些素菜,尤其是豆制品,比如豆腐之类的食物,以前家里比较穷,那时候外公外婆都还在世的时候,家里虽然说外公有工作,但是以前的人们,收入都不是太高,再加上外婆一直都没有工作,只是在家里照顾着沈月他们兄妹几人,生活其实一直都是很勉强的,对于穷人来说,豆腐就已经是相当于平时吃的肉了,而且过去都是计划经济,买什么东西都是要票的,别说是买肉了,就是买食用油,白文也听沈月说过,那时候,一个成年人,一个月才四�

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